Sushi - Kultur, traditionelle japanische Küche

Sushi ist ein traditionelles Lebensmittel in Japan. Zusammen mit Tee, Kunst-Stecker
ikebanna Blumen hat sushi werden die kulturellen Besonderheiten des Landes
Sonnenaufgang. Sushi bunt, diverse Arten von ... Weiterlesen
Sushi ist über die Kultur, die Menschen, die Sitten der lernen
Japan. Der folgende Artikel wird einige Informationen über den Ursprung von Sushi geben, sowie
als eine Möglichkeit, Sushi genießen können tief empfinden über das Essen
Diese faszinierende Essen. 

Origins sushi

Sushi ist ziemlich spezielle Gerichte der japanischen, eine Methode aus der alten chinesischen gesalzener Fisch abgeleitet.

Fisch eingewickelt Reis und Salz und lassen Sie es für 2 Monate gären Zeit
1 Jahr. Nach der Gärung Zeit, setzen die Menschen den Reis und Salz Fisch
Nr. Dieses Verfahren wurde in Japan eingeführt zusammen mit Reis
Wasser in der Yayoi-Zeit (300 v. Chr. bis 300 n. Chr.).
Der Weg zu verschiedenen Gärung haben die Wartezeit, und
Essig Gewürze zu verwenden und Japanisch nun dieselbe Reis
gesalzener Fisch.

Derzeit keine Kaviar Stufen, die Menschen genießen lebenden Fischen und frischen Meeresfrüchten mit vinegared Reis.

Die wichtigste Zutat in sushi
Sushi hat viele Komponenten und verschiedene Rezepte, aber
Allerdings sind die wichtigsten Zutaten, um dieses Gericht zu machen ist vinegared Reis kombiniert mit
Lebensmittel wie Fisch, Eier, Fisch, frische Meeresfrüchte, Gemüse,
Wasabi (Senf).

Vinegared Reis: Sumeshi genannt oder
sushimeshi. Typ sushisu Essig wird ausschließlich zum Mischen Reisessig mit ein wenig gemischt verwendet
Salz, Zucker, Mirin süßen Wein. Der Reis wird gekocht vollständig vermischt mit
Essig.

Der Fisch für Sushi verwendet genannt
Tane, darunter Thunfisch, Rotbarsch, Heilbutt, Schwertfisch, Barsch, Forelle, Fisch
Kröte, Makrelen, Garnelen, Tintenfisch, Oktopus und Meer Schnecken, Krebse, Fische Eier
in ...

Es gibt auch andere Zutaten wie Gemüse, Obst, Tofu und Gewürzen zusammen mit: Sojasauce, Wasabi.

Sashimi - noch geheimnisvoll

Wasabi hat einen starken Geschmack, es erzeugt eine zunehmende Wärme in Sekundenschnelle, die Wärmeableitung folgt jedoch kurz darauf. Inmitten dem fühle ich, wie ein Stück frisches Sashimi auf der Zunge förmlich schmilzt. Sozusagen sind Sashimi und Wasabi eine hervorragende Kombination. Sushi und Sashimi sind seit langem ein Merkmal der japanischen Küche. Sie können entweder sofort in den Genuss kommen oder aber es wird Ihnen nie schmecken.

Aber sind Sie sich sicher, dass Sie das kulturelle Sashimi in Bezug auf die japanische Esskultur verstehen und warum das japanische Sashimi von den Landsleuten so gerne gegessen wird? Sashimi - hochwertiger Fisch aus der japanischen Kochkunst ist allem voran Sashimi Favorit, weil man den in Scheiben geschnittenen Fisch in seinem puren & vollen Geschmack genießen kann, ohne dass Zusatzbeilagen wie Reis den Geschmack abschwächen könnten. (Was nicht heißt, dass er mit Reis weniger den Gourmet erfüllt ; ) )

Wenn Sie Sashimi nicht genießen oder Sie sich zögern es zu probieren, kann ich sagen, dass Sie davon ausgehen können, dass Ihnen Sashimi von verarbeitetem Fisch serviert wird. Süßwasserfische müssen, damit die Parasiten beseitigt werden, gekocht werden. Meeresfische allerdings enthalten absolut keine Parasiten. Ein Besucher sagte: "Ich esse keinen rohen Fisch, aber ich esse gerne Sashimi".
Es gibt liebevoll dekorierte Sets - damit Sie pro Portion einen neuen Geschmack für sich entdecken.

Unverzichtbare Gewürze werden mit Sashimi serviert: Wasabi, japanische Sojasauce und eingelegter Ingwer. Jeder wird sich sein eigenes Mischverhältnis aus den drei Gewürzen selber zusammenstellen, denn jeder hat es anders gern und das ist auch gut so.
Doch was bei den Meisten am Ende gemeinsam ist, ist es anschließend einfach zu genießen und zu fühlen, wie das Sashimi zart im Mund zergeht.

Ich glaube auch, dass, wenn Sie zu der Seite gehören, die Sashimi genießt, Sie von dem nussigen Geschmack erobert werden und bin sicher, dass Sie Sashimi Gerichte hinterher in Ihrem Lieblings-Menü hinzufügen werden.